Saturday, October 8, 2011

Red Chutney


लाल चटनी
सामग्रीः–
1. गीली लाल मिर्च 6-7  
2. लहसुन की कलियां 10 
3. ताजा पिसी अलसी 3 चम्मच 
4. एक मध्यम आकार का  टमाटर 
5. जीरा एक चौथाई चम्मच    
6. हींग चुटकी भर 
7. नमक स्वादानुसार 

बनाने की विधिः–


उपर्युक्त सभी सामग्री को मिक्सी के चटनी जार में डाल  कर अच्छी तरह पिसे लें और लाल पौष्टिक चटनी का आनंद लें। यदि गीली लाल  मिर्च उपलब्ध न हो तो पिसी लाल मिर्च प्रयोग कर सकते हैं। 


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